参茸,古参,野山参

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如何辨别西洋参:从外观到功效的全面解析

西洋参是常见的滋补品,但市场上常有以次充好的现象。以下是辨别西洋参的技巧:

如何辨别西洋参:从外观到功效的全面解析

外形:主根呈纺锤形,表面有细密的横纹。

颜色:表皮呈淡黄色或黄白色,断面呈白色或淡黄色。

气味:有淡淡的清香,无霉味或异味。

口感:咀嚼时微苦,回味甘甜。

西洋参适合体质虚弱者食用,但需根据个人体质选择适合的种类和用量。

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