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| 绿色红参 |
绿色红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2—3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。其具有健脾补肺、益气养血、生津止渴的功效。
服用方法：
（一）炖煮：将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起蒸炖，滋补强身。
（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
（三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（四）熬粥：将红参切成薄片丁，早餐熬粥时放少许。
（五）嚼食：将红参切片薄丁片，取2—3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
目前市场上有一部分红参是用糖水蒸煮加工而成，其药效及营养成份远不如传统加工方法之红参。请消费者购买时注意。 |
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