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| 加拿大洋参 |
五加料植物西洋参的根，味甘，微苦，性凉。有益气养阴、生经降火之功效。目前市场上销售的西洋参分进口与国产两种。
服用方法：
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法：将西洋参切片，每日取2—5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3—5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20—30分钟，早饭前半小时服用。
3、冲服法：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用于水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
4、将西洋参打粉装入胶囊服用，每次2粒（与鹿茸同用效果更佳）。
5、炖鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加入淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。 |
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